明朝前四川湖南饮食文化

明朝之前四川与湖南人的饮食文化，辣椒未定名之前的食物探索

辣椒，这一独特的调味品，在明朝时期才被正式定名为中国，在辣椒传入中国之前，中国的饮食文化已经丰富多彩，尤其是四川和湖南这两个地方...