辣椒未至的味蕾盛宴

明朝之前川湘美食的独特魅力，辣椒未至的味蕾盛宴

辣椒,这一火红的调味品，自明朝时才传入中国，成为了中国菜系中不可或缺的一员，在辣椒传入中国之前，川湘地区的人们已经拥有了自己独特...